Om os | Hvad er mad?

~ Fødegårdens Landferie ~

 


• Familieteambuilding hvor I gennem de faste rammer på vores gård lærer hinanden at kende og får en række redskaber med hjem, som I kan drage nytte af i jeres daglige liv.

 

Vi sørger for at der er styr på alt ugen igennem og I skal blot lægge telefonerne fra jer og være sammen i det rum, der findes her i samspil med naturen, hinanden og de praktiske opgaver som vi guider jer igennem.

 

Igennem ugen lærer i gennem praktisk arbejde om: fermentering, spiselige planter i naturen, ostemageri, tilberedning af sund nærende kost fra bunden, samt en række andre færdigheder.

 

Deudover har I mulighed for gennem en række oplæg at høre mere om Mad, kost og sundhed, Hjemmeundervisning, Familiestruktur, Stof/tekstil, Leslåning, Dyrehold, Naturpleje, Dyrkningsprincipper samt et bredt udvalg af håndværk.

 

Hvordan foregår det?

På gården er et stort hus, hvor vi indkvarterer to familier, som ønsker at opleve og være en del af vores hverdag. Her drager I de erfaringer, som gør at I kan tage en række oplevelse og færdigheder med jer hjem.

 

Familierne står op, spiser og arbejder sammen med os. 

 

De aktiviteter der foregår i løbet af dagen er planlagt til at give størst mulige oplevelser og udbytte for familierne.

Vi kan aftale om der er særlige ønsker til aktiviteter. Eksempelvis har man mulighed for under vejledning at sy sit eget tøj i økologisk stof under opholdet. Eller at udleve bestemte håndværksmæssige drømme så som at bygge sig eget vildmarks bødkerkar. Vi sørger for hjælp og vejledning og træder til, hvis det er nødvendigt for at projekterne når i mål.

 

 

Mad: Landdiæt

Mad i den bedst mulige kvalitet er fuldstændig afgørende for, at vi kan holde til en fysisk dagligdag og undgå konflikter og humørsvingninger. Derfor er madlavning et stort fokus, og alle måltider tilbereder vi sammen fra bunden af lokale økologiske råvarer. Vi spiser meget bredt og giver naturligvis en grundig indføring i principperne bag vores landdiæt.

Praktisk

Dagens overordnede program

07:30 Morgenmad.

08:30 Aktiviteter+mellemmad

11:00 Tilberedning af varm middagsmad

12:30 Middagsmad+middagspause

14:30 Aktiviteter+mellemmad

18:00 Aftensmad

19:00 Sengetid

Aften: Fri eller foredrag/oplæg og fælles sociale aktiviteter efter interesse

 

Alle dage pånær onsdag udlever vi gårdlivet med fokus på områder, der på forhånd er udtrykt interesse for.

Onsdag er uden planlægning. Her kan vi holde oplæg eller kurser efter interesse, eller familierne kan vælge at de ønsker at tage udflugt på egen hånd.

Indkvartering

Indkvartering sker på første sal i ca. 20 m2 værelser med lerpudsede vægge.

Indendørs aktiviteter foregår i stue/køkken under værelserne. Når vejret er til det, spiser vi udendørs.

Skærme, mobiler m.v. bliver på værelset. Der er netstik på værelserne med adgang til gårdens fiberforbindelse (ingen WiFi, svingende 3G dækning).

Området er røg- og alkoholfrit (også udendørs) og brug af parfume frabedes.

Pris

Pris for indkvartering, fuld kost og aktiviteter for en familie med op til 4 børn er 15.000 kr/uge (6 overnatninger).

Ønsker man at sy eller bygge noget, som skal med hjem betales særskilt for materialerne.

Adresse

Fødegården Stenbjerglykke

Lysbergvej 30

5762 Vester Skerninge

 

• I bil: Køretid fra København og Århus er ca. 2 timer. Der er motorvej indtil 7 km fra gården (Kirkeby-afkørslen på svendborgmotorvejen.

 

• I tog: Fra Odense går tog mod Svendborg til Stenstrup Station som er 7 km fra gården (afhentning aftales).

 

Kontakt os for at høre nærmere

Mail: gaarden@stenbjerglykke.dk

 

Tlf. 28 86 85 94




Teambuilding for the whole family on Fødegården

 

Come to us and be a part of the life on our farm and our family for a week 

 

We wil take care of the structure of the day so you can enjoy gadget-free quality time with your family, nature and the different tasks we will guide you through during the day. 

You will learn about: Fermentation of grains, vegetabels and beverages, baking of ryebread, edible plants in nature and nourishing cooking; - while preparing the big meal of the day together in our kitchen.

 

Furthermore, depending on interests, you and your family can learn more about: Homeeducation, familystructure and rythm, seewing everyday-clothes by intuition, making wooden toys, mowing with schytes, nourishing cooking, cheesemaikng, caring for nature and soil in farming, keeping farm-animals, natures rythms and different hand crafts. 

 

How it works

 

On the farm there is a nice house where two families will be hosted, where we will prepare and eat our meals together - when not outside and where we wil do rainyday-activities. 

 

The activities during the day wil be planned to give the families great experiences and knowlegde of different sides of farm-life. The families wil wake up, eat and work with us. Depending on special interests we can include a project like seewing your own clothes in organic fabrics, making wooden toys or other handcraft projects. 

 

Our special farm-diet

Food of the greatest possible quality is crusial to living an active life without moodswings and conflicts. That is why food is in focus the whole week and we will prepare the meals together from local, organic products. We eat almost everything of nutritional quality and will give a good introduction to our farm-diet. 

 



Galleri